横山五十 純米大吟醸 白ラベル

長崎県

 

人の名前みたいですね!

横山太三さんが山口の蔵にて泊まり込み醸した純米大吟醸。名字をとって横山と名付け、50は山田錦精米歩合50%を意味しているそうです。

 

白ワインをイメージして作っていらっしゃるそうなので、魚料理にはもってこいですね!

フルーティで、少し甘酸っぱいです!